고추장 된장 담그기 전문가 김정열 강사가 16일 소래포구 뿌리요양병원에서 고추장 담그기 재능기부를 하였다고 알려왔다.
김정열 강사는 수십 년 동안 지역사회의 발전과 잊혀가는 고추장 된장을 손으로 직접 만드는 것을 가리키기 위해, 동분서주하며 봉사와 제자를 양성하는데 많은 심열을 기울이고 있으며, 국내에 몇 명 안되는 전통적인 고추장.된장 담그기의 달인으로 알려져 있다.
체험 및 비법을 전수받고자 하는 사람은 아래 연락처로 문의하면 된다.
김정열 강사 010-2272-0916
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